{"id":11810,"date":"2026-09-18T14:47:38","date_gmt":"2026-09-18T11:47:38","guid":{"rendered":"https:\/\/startup-hub.ro\/?p=11810"},"modified":"2026-09-18T15:01:01","modified_gmt":"2026-09-18T12:01:01","slug":"megnyitotta-kapuit-romania-elso-simons-burger-gyorsetterme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startup-hub.ro\/hu\/startup-hirek-kozlemenyek\/megnyitotta-kapuit-romania-elso-simons-burger-gyorsetterme\/","title":{"rendered":"Megnyitotta kapuit Rom\u00e1nia els\u0151 Simon\u2019s Burger gyors\u00e9tterme"},"content":{"rendered":"\n

Egy \u00e9vvel ezel\u0151tt Oltean Csongor \u00e9s Gr\u00fcman R\u00f3bert, a StartUp HUB t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3i azon kezdtek el dolgozni, hogy elhozz\u00e1k Rom\u00e1ni\u00e1ba a Simon\u2019s Burgert. Egy \u00e9vnyi munka, tervez\u00e9s \u00e9s el\u0151k\u00e9sz\u00fclet ut\u00e1n pedig szeptember 12-\u00e9n v\u00e9gre megny\u00edlt az els\u0151 Simon\u2019s Burger \u00e9tterem Rom\u00e1ni\u00e1ban, Kolozsv\u00e1r sz\u00edv\u00e9ben, a Bulevardul Eroilor 29. sz\u00e1m alatt.<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

A Simon\u2019s Burger egy kis budapesti mell\u00e9kutca 60 n\u00e9gyzetm\u00e9teres \u00fczlethelyis\u00e9g\u00e9b\u0151l indult 2022-ben, ma pedig a region\u00e1lis gyors\u00e9tterem-piac egyik legdinamikusabb sikersztorija. A m\u00e1rka \u00e9s a StartUp HUB t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben is \u00f3ri\u00e1si m\u00e9rf\u00f6ldk\u0151 ez a nyit\u00e1s. A t\u00f6k\u00e9letes egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sr\u0151l \u00e9s a rom\u00e1niai terjeszked\u00e9s fontoss\u00e1g\u00e1r\u00f3l T\u00f3th M\u00e1t\u00e9<\/strong><\/a>, a Simon\u2019s Burger t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3ja \u00e9s vez\u00e9rigazgat\u00f3ja elmondta: \u201eH\u00e1rom \u00e9v alatt \u00f6tvenszeres\u00e9re n\u0151tt\u00fcnk an\u00e9lk\u00fcl, hogy valaha \u00fczleti tervet \u00edrtunk volna, de szigor\u00fa m\u0171k\u00f6d\u00e9si fegyelemmel \u2013 mert tudjuk, hogy j\u00f3 marketinggel rossz hamburgert csak egyszer lehet eladni. New York megmutatta, hogy a term\u00e9k b\u00e1rhol meg\u00e1llja a hely\u00e9t. Rom\u00e1nia az els\u0151 piac, ahov\u00e1 olyan partnerrel l\u00e9p\u00fcnk be, aki rendszert \u00e9p\u00edt. Sz\u00e1munkra nem az a j\u00f3 franchise-partner, aki gyorsan nyit, hanem aki m\u00e9r, korrig\u00e1l, \u00e9s csak azut\u00e1n sk\u00e1l\u00e1z \u2013 a StartUp HUB ezt a HR-techben m\u00e1r bizony\u00edtotta.\u201d <\/em> <\/p>\n\n\n\n

A kolozsv\u00e1ri nyit\u00e1s nem csup\u00e1n egy \u00fajabb burgerest hozott Rom\u00e1ni\u00e1ba: a 200 n\u00e9gyzetm\u00e9teres egys\u00e9g egy \u00f3ri\u00e1si, 25 \u00e9tteremb\u0151l \u00e1ll\u00f3 orsz\u00e1gos terjeszked\u00e9si strat\u00e9gia els\u0151 m\u00e9rf\u00f6ldk\u00f6ve. A v\u00e1laszt\u00e1s nem v\u00e9letlen\u00fcl esett a kincses v\u00e1rosra. Oltean Csongor<\/strong><\/a>, a Simon\u2019s Burger CJ SRL<\/em> vez\u00e9rigazgat\u00f3ja elmondta: \u201eKolozsv\u00e1rt az\u00e9rt v\u00e1lasztottuk, mert Erd\u00e9ly legfiatalabb \u00e9s legdinamikusabb v\u00e1rosi n\u00e9pess\u00e9g\u00e9vel rendelkezik… A z\u00e1szl\u00f3shaj\u00f3 egyszerre \u00e9tterem \u00e9s \u2019laborat\u00f3rium\u2019: az itteni m\u0171k\u00f6d\u00e9s \u00e9s fogyaszt\u00f3i visszajelz\u00e9sek d\u00f6ntik el a k\u00f6vetkez\u0151 24 \u00e9tterem \u00fctem\u00e9t.\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

A piacra l\u00e9p\u00e9si strat\u00e9gia az, hogy a mostani 500.000 eur\u00f3s beruh\u00e1z\u00e1ssal megval\u00f3sult kolozsv\u00e1ri flagship \u00e9tterem eredm\u00e9nyei alapj\u00e1n \u00e9p\u00fcl ki a k\u00f6vetkez\u0151 5 \u00e9vben a 25 egys\u00e9gb\u0151l \u00e1ll\u00f3 orsz\u00e1gos h\u00e1l\u00f3zat, els\u0151sorban a nagyv\u00e1rosok bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontjaiban. A rendszerszint\u0171 fegyelem \u00e9s a m\u0171k\u00f6d\u00e9si modell fontoss\u00e1g\u00e1t Korvin Tibor<\/strong><\/a>, a Simon\u2019s Burger franchise-igazgat\u00f3ja is meger\u0151s\u00edtette: \u201eKolozsv\u00e1r a rom\u00e1niai viszony\u00edt\u00e1si pontunk. Itt elemezz\u00fck az \u00e1r\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9get, a k\u00f6lts\u00e9gszerkezetet \u00e9s a fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1st egy nagyon versenyk\u00e9pes QSR-piacon. Ha az adatok igazolj\u00e1k a v\u00e1rakoz\u00e1sainkat, Rom\u00e1nia a gyors, de fegyelmezett terjeszked\u00e9si modellt k\u00f6vetheti. Franchise-modell\u00fcnk a teljes m\u0171k\u00f6d\u00e9si sztenderdiz\u00e1l\u00e1sra \u00e9p\u00fcl \u2013 receptek, folyamatok, k\u00e9pz\u00e9s, beszerz\u00e9s \u2013, hogy minden \u00faj egys\u00e9g ugyanannyi id\u0151 alatt \u00e9rje el a nyeres\u00e9gess\u00e9get. Rom\u00e1ni\u00e1ban olyan franchise-partnerrel dolgozunk, aki \u00e9rti, hogy a rendszerszint\u0171 fegyelem tesz k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get.\u201d <\/em><\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcman R\u00f3bert<\/strong><\/a>, a StartUp HUB t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3ja \u00e9s vez\u00e9rigazgat\u00f3ja kiemelte: \u201eA QSR-piacra val\u00f3 bel\u00e9p\u00e9s a csoport legb\u00e1trabb diverzifik\u00e1ci\u00f3ja: egy bizony\u00edtott fogyaszt\u00f3i vonzer\u0151vel b\u00edr\u00f3 m\u00e1rka, h\u00e1rom piacon valid\u00e1lt franchise-strukt\u00fara \u00e9s j\u00f3 bel\u00e9p\u00e9si id\u0151z\u00edt\u00e9s. Ami meggy\u0151z\u00f6tt minket, az a sz\u00e1mok \u00e9s az emberek egy\u00fcttese: egy m\u00e1rka, amely h\u00e1rom \u00e9v alatt \u00f6tvenszeres\u00e9re n\u0151 \u00e1remel\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, \u00e9s k\u00e9t alap\u00edt\u00f3, akik az els\u0151 vonalb\u00f3l ir\u00e1ny\u00edtj\u00e1k a m\u0171k\u00f6d\u00e9st, nem egy irod\u00e1b\u00f3l. A StartUp HUB HR-tech csoport marad, de hissz\u00fck, hogy az \u00e9rt\u00e9kteremt\u0151 \u00fczleti modellek egyetlen ipar\u00e1gon t\u00fal is replik\u00e1lhat\u00f3k \u2013 \u00e9s a QSR ennek az els\u0151 bizony\u00edt\u00e9ka.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

A Simon\u2019s Burger titka a rendel\u00e9sre k\u00e9sz\u00edtett, friss \u00e9s szaftos smash burgerek, a r\u00f6vid, \u00e1tl\u00e1that\u00f3 \u00e9tlap, \u00e9s a korrekt \u00e1rpolitika, amely azt bizony\u00edtja, hogy a pr\u00e9mium min\u0151s\u00e9gnek nem kell megfizethetetlennek lennie. T\u00f3th Simon<\/strong><\/a>, a m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja \u00edgy fogalmazta meg az elk\u00e9pzel\u00e9seit: \u201eEddig minden \u00faj piac tan\u00edtott valamit \u2013 Szlov\u00e1kia az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncr\u00f3l, Ausztria a m\u0171k\u00f6d\u00e9si sztenderdekr\u0151l, New York a temp\u00f3r\u00f3l \u00e9s a volumenr\u0151l \u2013, \u00e9s mindaz, amit tanultunk, m\u00e1r ott van a kolozsv\u00e1ri \u00e9tteremben. 26 \u00e9ves vagyok, \u00e9s ezzel a m\u00e1rk\u00e1val n\u0151ttem fel. Kolozsv\u00e1ron azt szeretn\u00e9m, hogy egy gener\u00e1ci\u00f3 n\u0151j\u00f6n fel vele \u2013 legyen ez a suli ut\u00e1ni, a meccs ut\u00e1ni, az els\u0151 randi ut\u00e1ni burger.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

A szeptember 12-i Grand Opening<\/strong> m\u00e9lt\u00f3 volt a m\u00e1rka v\u00e9djegy\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt st\u00edlushoz: az els\u0151 1.000 vend\u00e9g ingyen cheeseburgert kapott, egy valaki pedig egy teljes \u00e9vre sz\u00f3l\u00f3 (napi egy men\u00fc) fogyaszt\u00e1st nyert a Simon\u2019s Burgerben. <\/p>\n\n\n\n

Egy biztos. Ez m\u00e9g csak a kezdet volt. Nemsok\u00e1ra tov\u00e1bbi 24 Simon\u2019s Burger ny\u00edlik orsz\u00e1gszerte. Addig pedig mindenkit v\u00e1runk Kolozsv\u00e1ron!<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Egy \u00e9vvel ezel\u0151tt Olte\u00e1n Csongor \u00e9s Gr\u00fcman R\u00f3bert, a StartUp HUB t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3i azon kezdtek el dolgozni, hogy elhozz\u00e1k Rom\u00e1ni\u00e1ba a Simon\u2019s Burgert. Egy \u00e9vnyi munka, tervez\u00e9s \u00e9s el\u0151k\u00e9sz\u00fclet ut\u00e1n pedig szeptember 12-\u00e9n v\u00e9gre megny\u00edlt az els\u0151 Simon\u2019s Burger \u00e9tterem Rom\u00e1ni\u00e1ban, Kolozsv\u00e1r sz\u00edv\u00e9ben, a Bulevardul Eroilor 29. sz\u00e1m alatt.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11811,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[],"class_list":["post-11810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startup-hirek-kozlemenyek"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t