De această dată vă prezentăm povestea lui Crișan Anamaria Cristina, care pornește la drum cu o idee creativă și mult așteptată: o rulotă mobilă cu mâncare, deserturi și băuturi, pe care o va folosi atât în satul natal din județul Mureș, cât și la festivaluri și diverse evenimente. Anamaria visează de ani buni la o astfel de afacere, iar datorită Programului SES, visul ei devine acum realitate.
Te rog, prezintă-te și povestește-ne despre tine și despre afacerea pe care o lansezi!
De mai mulți ani port cu mine această idee. La început mi-am dorit o cafenea, dar apoi m-am gândit: de ce să nu fie ceva mai flexibil și mai aproape de oameni? Așa am ajuns la conceptul unei rulote mobile în care voi pregăti mâncare, deserturi și băuturi. Faptul că este mobilă îmi oferă libertatea de a participa la festivaluri, târguri și evenimente, dar și de a fi prezentă în comunitatea mea, oferind produse proaspete și gustoase.
Din punctul tău de vedere, ce calități sunt absolut necesare pentru cineva care dorește să își deschidă propria afacere?
Cred că este esențial să știi să comunici cu oamenii și să fii empatic. Dacă nu înțelegi nevoile oamenilor din fața ta, nu poți să le oferi ceva cu adevărat valoros. La fel de important este să știi vânzări și marketing – acum totul este digital, iar orice afacere are nevoie de vizibilitate online. Adaptabilitatea și dorința de a învăța continuu sunt și ele calități importante.
Care a fost pentru tine cea mai mare motivație care te-a determinat să faci acest pas?
Nu am vrut să rămân angajată toată viața. Îmi doream libertatea de a crea, de a lua propriile decizii și de a-mi lăsa amprenta asupra lucrurilor pe care le fac. Această dorință a fost atât de puternică încât m-a motivat să fac, în sfârșit, pasul înainte.
De unde ai aflat despre această oportunitate și ce înseamnă pentru tine acest sprijin?
Am aflat despre program la o prezentare la Târgu Mureș, iar mai târziu și de la prietenul meu, care m-a încurajat să aplic. Sprijinul financiar îmi permite să achiziționez rulota și să o echipez corespunzător, pentru a putea funcționa conform standardelor.
Cum se reflectă componenta socială în afacerea ta?
În plus, vreau să colaborez cu asociația din satul în care voi amplasa rulota: îmi propun să organizez două evenimente caritabile pe an, ca să dau ceva înapoi comunității.
Ce mesaj ai transmite oamenilor care doresc să își deschidă o afacere în viitor?
Să aibă curaj. Dacă îți dorești cu adevărat ceva, se poate realiza. Trebuie doar să crezi în visul tău și să muncești pentru el. Obstacolele sunt firești, dar fiecare pas făcut înainte te aduce mai aproape de propria ta reușită.